Farm Product Availability Graph
This is our best guess of what we will have available when. Please keep in mind that every year is different and the best laid plans of mice and men oft gang agae, as the poet Burns wrote.
| Product | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Potato | ||||||||||||
| Potato | ||||||||||||
| Parsnip | ||||||||||||
| Parsnip | ||||||||||||
| winter radishes | ||||||||||||
| winter radishes | ||||||||||||
| Turnip, winter | ||||||||||||
| Carrots | ||||||||||||
| Carrots | ||||||||||||
| Arugula | ||||||||||||
| Bok Choy | ||||||||||||
| spinach | ||||||||||||
| salad mix | ||||||||||||
| Kale | ||||||||||||
| Kale | ||||||||||||
| head lettuce | ||||||||||||
| Sorrel | ||||||||||||
| Spring Onions/ Scallions | ||||||||||||
| Asparagus | ||||||||||||
| Rhubarb | ||||||||||||
| Swiss Chard | ||||||||||||
| Scallions (Green Onion) | ||||||||||||
| Escarole | ||||||||||||
| Escarole | ||||||||||||
| Radish | ||||||||||||
| Kohlrabi | ||||||||||||
| Kohlrabi | ||||||||||||
| Beets | ||||||||||||
| Snow peas | ||||||||||||
| Leeks, baby | ||||||||||||
| Zucchini | ||||||||||||
| Pastured poultry | ||||||||||||
| Snap Peas | ||||||||||||
| Green Peppers | ||||||||||||
| Onion, fresh | ||||||||||||
| Cucumber | ||||||||||||
| Green Beans | ||||||||||||
| Okra | ||||||||||||
| Fennel | ||||||||||||
| Tomato note | ||||||||||||
| Basil | ||||||||||||
| Onions | ||||||||||||
| Red Malabar Spinach | ||||||||||||
| Eggplant | ||||||||||||
| Pepper: Hot | ||||||||||||
| Pepper, Poblano | ||||||||||||
| Melon | ||||||||||||
| Onion note | ||||||||||||
| Watermelon | ||||||||||||
| Watermelon | ||||||||||||
| Colored Sweet Peppers | ||||||||||||
| Bok choy | ||||||||||||
| Bok Choy, Fall | ||||||||||||
| Fall radishs | ||||||||||||
| Napa Cabbage | ||||||||||||
| Chinese Broccoli | ||||||||||||
| Broccolini | ||||||||||||
| Turnip | ||||||||||||
| Cabbage | ||||||||||||
| Broccoli Raab | ||||||||||||
| Broccoli | ||||||||||||
| Winter Squash | ||||||||||||
| Celeriac | ||||||||||||
| Sweet Potato | ||||||||||||
| Cauliflower |
